这一贴还是以前的囤贴，这2天一直帮忙亲属的婚礼，根本就没时间做东西，只好翻电脑里好久不见天日的帖子来凑数啦。
这个小蛋糕还是夏天时候做的，特别好吃，这个季节蓝莓已经不怎么好买了，可以换成别的水果粒、果脯、果酱之类。
原料：
鸡蛋240克、糖120克、盐4克、低筋粉120克、泡打粉2克、牛奶30克、色拉油30克、蓝莓颗粒适量
做法：
1-2.鸡蛋先搅散，在加糖。
3.继续搅拌至呈乳白色浓稠状。
4.筛入低筋粉和泡打粉拌匀
5.再倒入牛奶用橡皮刮刀轻轻拌匀。
6.倒入色拉油。
7.轻轻将面糊拌匀。
8.拌好的面糊装入纸模8丰满。放入蓝莓颗粒，进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为准)
烤箱提前预热，200度，15-18分钟。
发表于2012-12-29 15:21:02
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