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蓝狐

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蓝狐的笔记

共52篇

土司版披萨 [图片1张]

2014/8/7 07:24
准备的午餐

准备的午餐，果然一个土司可以百变模样，下次用这个做土司版披萨！ [图片2张]

2014/8/6 09:32
早餐 [图片3张]

2014/8/6 09:30
第二个土司

第二个土司，减蛋加水，二发到八分满，烤后九分满。蛋味轻了，口感湿润，但组织看着不如昨天的蓬松，外皮略硬。下次渐水再试？不过同事说不错(^_-) [图片1张]

2014/8/6 09:26
土司鉴定

土司鉴定，早晨检验：组织尚可，称得上绵，软不够，筋了。口感略干，蛋味浓郁。下次减蛋加水再试[耶] [图片3张]

2014/8/5 08:57
第一个土司

第一个土司，试做土司。二次发酵只到七分满，最终成品约九分满。十五分钟后加盖锡纸。用的普通面粉，希望口感不会太差强人意。晚安，睡了[月亮] [图片2张]

2014/8/4 23:04
全麦粗粮面包 [图片1张]

2014/8/3 18:39
新鲜出炉热汉堡

刚出炉的汉堡，还烫手哦 [图片1张]

2014/7/28 23:16
懒人版蛋挞

用挞皮和挞水烤的，超简单，美味。 [图片2张]

2014/7/28 16:58
灶糖

用同事的方子做的，也是第一次的，较成功。后面的就没这次成功了。 [图片1张]

2014/7/28 14:45

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