材料：扁豆、鱿鱼鲞（已洗净）
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将扁豆摘洗干净，捞出待用。

      （2）将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。

       （4）接着，加一些水煮开，煮至断生。

     （5）然后，合入鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。

      （6）最后，加点鸡精炒匀，即可。