材料：山药、葱花
调料：盐、生抽
做法：（1）将山药洗净、去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。

        （3）接着，加一下水煮开，煮至断生。

        （4）然后，加点盐、生抽调味翻炒翻炒。

        （5）最后，搁入葱花炒匀，即可。