材料：日本南瓜、香干
调料：盐、鸡精
做法：（1）将日本南瓜去籽洗净捞出，放在案板上切成片，待用。

      （2）将香干放在案板上切成片，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入日本南瓜翻炒一下。

        （4）接着，加一些水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。

        （5）然后，合入香干翻炒翻炒。

        （6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。