材料：西红柿、油豆角、番茄沙司

调料：盐、白糖、鸡精

做法：（1）将油豆角摘洗干净捞出，放在案板上切开，待用。

      （2）将西红柿去蒂洗净捞出，放在案板上切开，待用。

      （3）随后，将油豆角下入沸水锅中焯开，焯至断生至熟捞出，用清水过凉，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入西红柿翻炒一下。

      （5）接着，加一些水、搁入番茄沙司翻炒翻炒。

      （6）然后，合入油豆角翻炒一下。

      （7）最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。