材料：蚕豆、花蛤（已洗净）
调料：料酒、生抽、盐、白糖
做法：（1）将蚕豆剥壳，挖去黑痣，淘洗一下，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。

      （3）随后，加一些水煮开，煮至蚕豆断生熟软。

      （4）接着，合入花蛤，加点料酒翻炒一下。

      （5）然后，加点生抽、盐、白糖调味翻炒翻炒至花蛤开口，即成。