材料：蚕豆、排骨（已焯水）、桂皮
调料：料酒、盐、生抽、冰糖
做法：（1）将蚕豆剥壳，挖去黑痣，淘洗一下，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

      （3）接着，加点料酒，倒入水、搁入桂皮煮开。

      （4）然后，加点生抽、盐、冰糖调味烧煮。

      （5）最后，合入蚕豆翻动一下，煮至蚕豆熟软，就可以了。