材料：豆腐、葱花
调料：椒盐
做法：（1）将老豆腐放在案板上切开。

        （2）烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸一下，炸至表面有些金黄后，捞出。

        （3）锅内留少许底油，将炸好的豆腐回入锅中，加点椒盐翻炒翻炒。

        （4）然后，搁入葱花炒匀，即成。