材料：面筋、洋葱
调料：生抽、盐
做法：（1）将面筋撕开用开水泡一下，待用。

      （2）将洋葱切下头取洋葱叶洗净捞出，放在案板上切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。

      （4）接着，加点水和生抽翻炒翻炒。

      （5）然后，合入洋葱叶翻炒翻炒至断生。

      （6）最后，加点盐调味炒匀，即成。