材料：蚕豆肉、大白菜
调料：盐、鸡精
做法：（1）将蚕豆肉淘洗一下，捞出待用。

      （2）将大白菜冲洗一下捞出，放在案板上切开，待用。

      （3）随后，将蚕豆肉下入沸水中焯至断生，捞出。    

      （4）烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。

        （5）接着，合入蚕豆肉翻炒一下。

        （6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。