材料：年糕、韭菜芽
调料：盐、酱油、鸡精
做法：（1）将年糕拆开包装，取出放在案板上切开，待用。

      （2）将韭菜芽洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

      （3）随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

      （4）烧锅倒油烧热，下入韭菜芽和年糕翻炒一下。

      （5）接着，加点酱油、盐、鸡精调味炒匀，即成。