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凉拌米线/凉米线，简单主食精华

苏小吃发布于 2012/5/2 04:12

原料：葱姜蒜，麻油，胡萝卜，西红柿，米线，醋，酱油，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉

步骤：1，葱姜蒜切末，图中的是两个人的量，西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块，胡萝卜切丝。

2，半碗凉开水泡姜蒜末十分钟，将醋，酱油，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉调入。

3，米线煮好，放入西红柿等配料，倒入调好的汁，拌匀。

成品：

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