一、材料：（20个小月饼） 1､馅料： （1) 金华火腿 200g，蜂蜜 70g; （2) 白砂糖 60g，猪油50g，熟粉100g； 2､饼皮用料： 高
2020/10/30 21:01
一、材料： 1､ 转化糖浆：白砂糖600g，水300g，柠檬1个； 2､ 月饼皮：转化糖浆160g，低粉230g，高粉20g，油60g，碱水4g；（做好
2020/8/31 13:41
2020/8/27 20:38
一、食材： 去皮绿豆300g，油60-75g，糖75-100g；二、制做： 1､ 去皮绿豆清水浸泡12小时； 2､ 放蒸锅蒸1小时； 3､ 取出来后，
2020/8/25 20:21
一、原料：1､ 中种面团： 高筋面粉180g，牛奶115g，酵母粉4g;2､ 主面团： 中种面团1份，高筋面粉120g，牛奶40g，鸡蛋1个，炼
2020/7/15 22:12
冬天来了！又到屯膘的季节，又是长肉的节奏！有闲的周末不多，做点什么呢？来跳个面包舞吧！以前熟悉的汤种法已经没有新意，今天
2014/12/6 21:56
很长时间没有做新东东了，常常在厨房里重复同样的故事。其间做了N多次蛋
2011/11/20 11:13
做提拉米苏剩了三个蛋清，想了半天决定做让人伤心的戚风蛋糕卷，这次戚
2011/3/17 21:30
材料：低筋面粉100g，3个鸡蛋，70g色拉油，水150g，糖一小勺，盐1/3小勺 制
2011/3/6 22:57
材料：黄油100g（我用的色拉油代替），糖80g，牛奶20g，香橙皮屑1/3个，鸡蛋
2011/2/5 13:46
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