黑加仑葡萄干小餐包

在美食天下的“秋收”活动中，有幸的了大奖，奖品是台ACA大烤箱！ 这是第一次使用ACA烤箱做的小餐包，放了些黑加仑葡萄干，宝宝很喜欢.

这一款ACA-TM33HT电烤箱美观大方，空间大，操作简单且直观，程序选择只需要轻轻转动旋钮就可以办到，就是初学者也很容易上手，非常喜欢！

感谢美食天下！

这是第一次试用ACA-TM33HT电烤箱烤的小餐包，怎么样？还不错吧？

用料；面包粉280克，鸡蛋1个，黑加仑葡萄干70克.

配料；橄榄油20克，白糖25克，盐3克，发酵粉3克，鲜牛奶140克，黑芝麻适量。

做法；

1.把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，橄榄油放入面包桶里，

2.再放入面包粉，发酵粉，

3.用筷子搅拌匀，放入面包机，

4.按搅拌键搅拌一个程序.

5.黑加仑葡萄干浸泡一下，去杂质沥干。

6.把黑加仑放入面包机.

7.继续搅拌一个程序.

8.按“发酵”键进行发酵。

9.取出发酵好的面团，排气后分成12份，揉圆，静置20分钟。

10.把面团放入烤盘.

11.烤盘放入烤箱，底层放杯开水，按：发酵“键进行2次发酵.

12.取出发酵好的烤盘，刷上鸡蛋液，在表面撒上黑芝麻，

13.放入预热好的烤箱底层，

14.上下管，175度，烤20分钟，

15.关了上管，用下管再烤2分钟。

16.取出烤盘，倒出晾凉即可.

ACA-TM33HT电烤箱刚刚到家时的喜悦

烤盘，烤架，说明书----

1.每个烤箱的温度都有些区别，自己把握。

发表于2015-11-18 22:41:46