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【夏日凉拌菜】----自创泰式沙律 精华
群里发起夏日凉拌菜有奖征文活动,我也来凑凑热闹,志在参与吧!
自创泰式沙律
材 料:彩椒,芦笋,柠檬(调味用),罗勒叶
做 法:1、将芦笋在开水里烫熟,在盘子上摆个树形。
2、彩椒用花模印出各种形状。
调 味：盐、沙拉油（或橄榄油）、醋1匙、鱼露1匙、糖1匙、 柠檬汁1小匙 再加入罗勒叶，将所有材料一起拌匀。也可以用沙拉酱什么的，只是我嫌不够清爽，没用！
再腌上1、2个小时入味，然后就可以摆盘上桌了！
这个沙律够赏心悦目的吧！
