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白玉菇鸡蛋汤精华

张董语墨发布于 2012/7/3 12:27

材料：白玉菇，鸡蛋，葱花

调料：盐，鸡精，水淀粉

做法：1，玉菇去掉头部的泥土，洗净。

2，蛋打散。

3，锅烧热，下入葱花爆锅。

4，入白玉菇炒一下。

5，入是凉的水烧开。

6，开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。

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