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酱香茄子面精华

小小的蜗牛发布于 2010/11/30 11:41

天气冷了，早上还是吃热乎乎的面条好了，暖暖的汤暖身暖胃。没人照顾的时候一定要照顾好自己，这是我对自己说的

所用到的原料有：挂面，茄子，香其豆瓣酱

制作步骤：

1、茄子洗净切丝，葱切末

2、凉锅热油，爆香葱花，出香味后加入花椒粉，然后加入豆瓣酱

3、豆瓣酱炒出香味后加入茄子丝翻炒，然后加入清水

4、水烧开后下入面条，至面条熟

5、吃饭啦，浓浓的酱香味，营养的茄子，美味早餐开始啦

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