分到两片生土司

正好用三明治机做个三明治

手边便利食材，夹进土司片，压下机盖

稍许等待，就能吃上外壳酥脆，内馅丰富的三明治

这，才是三明治机的正职

用料：生土司2片，鸡蛋1个，芝士片1片，酱香火腿2片，油少许

平底锅刷油，置火上烧热。打入鸡蛋，小火慢煎，

煎到表面开始凝固，翻面，继续小火慢煎，

煎到蛋黄刚刚凝固，离火，备用。

三明治机预热，刷少许油，

放一片土司，再依次放芝士片， 煎蛋，火腿片，

最后盖上另一片土司，

将三明治机盖子盖好，扣上锁扣，加热2分钟左右。

揭盖，表面 金黄，翻面，底部也煎出焦色，

出锅，轻轻将三明治从对角线掰开，成两个三角形。

香脆有料

发表于2020-10-07 13:34:08