回锅肉自己第一回做哦，第一次就献给美食网哦，嘎嘎

食材明细：

带皮猪肉

大蒜

葱伴侣

生姜

酱油

1、大蒜洗净切好备用。

2、带皮肉热水煮过，去血水，捞出切片备用。

3、生姜油锅煸过，放入切片的肉肉，翻炒。

4、酱油上色，加入适量葱伴侣豆瓣酱，翻炒。

5、将之前炒好的大蒜倒入锅中，一并翻炒，起锅即可。

  ms肉片切得有些厚，大蒜炒过头，有些蔫了，好歹第一次做，味道还成，下回继续努力，争取色香味俱全。