烤鸡翅是我家妞最喜欢吃的，就为这烤鸡翅经常关注快餐店，饮食安全无法保证。要想吃到，色泽红亮，气味鲜香，鸡肉饱满的烤鸡翅就要有一台好的烤箱，好的烤箱加热速度快，受热均匀，温度控制准确。 每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异的,我不太习惯用温度表来测试烤箱温度，因为你买的温度表不一定准确，这样恰恰起来反的作用，造成误差。只要你和新的烤箱多接触，多观察，就能大概掌握这台烤箱温度偏差。每次用新的烤箱我都会先烤一炉鸡翅，因为烤出的鸡翅表面颜色红亮一致，不发黑这就说明烤箱的受热。再看看烤鸡翅的时间和尝尝鸡翅的味道，是否皮酥肉嫩就可以大概知道烤箱温度的偏差。

今天用了，CRDF42X长帝烤箱，烤了一炉新奥尔良鸡翅。没想到出奇的好，鸡翅个个都红红的的油光锃亮，口感汁多肉嫩。说明CRDF42X长帝烤箱加热好，受热均匀。尤其是40l的内胆，超大的烤盘，一炉能多烤出很多鸡翅，让你吃到爽。

主料；鸡翅中 6个 

辅料；新奥尔良腌料 10克 芝麻

做法

1 鸡翅洗净，用清水泡至2小时，去除鸡翅的血水和腥味。

2 加入新奥尔良腌料，用手抓均匀，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

3 烤盘上铺锡纸，放上鸡翅。

4 鸡翅上再刷上腌料汁，均匀的撒上芝麻。

5 手机设置，烤箱 200度 ，24分钟。

6 预热完毕，将烤盘放入烤箱。烘烤10分钟后，翻面至烘烤结束。

叨唠；随时观察烤箱动态，随时结束烘烤任务。

发表于2015-06-09 13:39:37