1 准备好鲜嫩的小白菜。

2 小白菜摘洗干净后用清水泡至20分钟。

3 用手掰成寸断。

4 锅中注入适量飞油，爆香花椒。

5 下入小白菜，翻炒均匀。

6 加入一勺史云生调味汁。

7 快速翻炒均匀。

8 盛入盘中即可。

叨唠；小白菜要选用鲜嫩的，在清水中侵泡可以溶解农药的浓度。加入调味汁后要快速翻炒均匀，以免出汤。