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一年一度的高考就要开始了,作为十年寒窗之后的一次重大检阅,学生紧张,家长更紧张。去年我的孩子中考,我还紧张的不得了呢。为了给考生做好后勤工作,我可是下了功夫。

孩子午餐和晚餐都在学校解决,早餐在家吃,所用我要变着花样为他准备好营养均衡的早餐,主食+牛奶+水果+鸡蛋+坚果。今天我向大家推荐一款养血益智的大枣 核桃吐司面包。大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。含有充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
 
大枣核桃吐司【面包机版】
 

主料;高筋面粉 350克,鸡蛋 一个 酵母 4克,糖 40克,盐 2克,牛奶 120克,淡奶油 80克,黄油 20克

辅料;大枣 核桃 适量

做法;

1 准备好所用食材。

2 把大枣去核剪成小块,桃仁掰成小块。

3 把牛奶 淡奶油 糖 盐 鸡蛋放入面包机桶内。

4 加入高筋面粉。

5 再面粉上撒上酵母粉。

6 面包桶外用锡纸包上。

7 把面包桶放入面包机中,接通电源。

8 启动面包机【和面】程序。

9 一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。

10 启动【甜面包】程序。选择 中色 重量 750克。

11 中途暂停的时候加入大枣碎和核桃仁。

12 程序结束,切断电源,打开面包机,用隔热手套拿出面包桶,倒出面包凉凉即可。

叨唠;一共启动2次和面程序,一次【甜面包【程序】

发表于2013-04-15 13:10:21

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