主料；熟熏肉 200克，莲藕 200克，洋葱 50克

辅料；姜丝 郫县辣椒 糖 老抽

做法；

1 准备好所用食材。

2 把熟熏肉切成大片。

3 洋葱切块。

4 莲藕洗净去皮，切成片。

5 锅中注入油，烧热下入姜丝和郫县辣椒。

6 小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。

7 倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。

8 烹入料酒，加入老抽 糖翻炒均匀。

9 加入藕片和少量的水，大火烧开转中火烧至汤汁收干。

10 加盐盐和鸡精调味即可。

发表于2013-03-26 22:07:32