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冬季减肥汤---海米肉片什锦汤 精华

西马栀子 发布于 2011/12/9 13:38
    冬季是人最容易发胖的季节,所以更要注意饮食的搭配。冬季减肥最适合喝汤了。喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。即营养美味又御寒暖身,还可以减肥瘦身。
     海米肉片什锦汤是一款营养全面,减肥瘦身的冬季健康汤。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。唯含钙较少,加了海米就解决了这个问题。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米和瘦肉,两者互补可补钙养生。
 
海米瘦肉什锦汤
 
 
 
主料;瘦肉 100克,海米 50克,豆腐 50克,海带 50克,萝卜 50克
辅料;盐 2克 鸡精 2克, 香油 适量,姜片 2片 料酒 适量
做法;
1 瘦肉切片,加入水淀粉上浆。
2 海米提前泡发。
3 海带洗净,切成丝。
4 豆腐和萝卜切成片。
5 锅中加入水,烧开加入料酒,下入肉片。
6 用勺撇去血末。
7 加入海米 海带丝 豆腐片 萝卜片大火煮开,转中火煮至20分钟。
8 加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
 
叨唠;海米要提前泡发。
 

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