最近小超市又开始卖紫薯了，好不容易看见必须多买几个放家备着呀，做饭时喜欢切几块一起蒸了，饭也紫紫的很漂亮；

蒸好的紫薯光口吃有些干，加入自制的酸奶放进料理机中一搅打就很细腻了；

如果家中有客人，随手把紫薯泥挤在饼干上，装盘上桌即漂亮又有情趣，关键还简单呢！

材料：做好的酸奶 紫薯两个 白糖30G  饼干三块 椰蓉少许

做法：1准备好所需要的材料

2 把紫薯去皮切小块准备蒸

3 把蒸好的紫薯压成泥

4 加上白糖和酸奶搅拌吸收

5 搅拌好的酸奶紫薯泥放入料理机中搅拌细腻

6 拌好的酸奶紫薯泥装入裱花袋中，饼干放在盘中

7 把紫薯泥挤在饼干上面

8 最后撒上少许椰蓉装饰即可

发表于2014-09-12 10:57:00