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酸奶红豆盅 精华

鱼眼中的爱 发布于 2011/4/25 11:15
 
      这次把红豆泡多了,一次煮了好多,想办法吃,还好多比较喜欢吃红豆的!
 
   材料:酸奶一支 红豆适量 白糖半碗 木瓜一个
 
   做法:1 红豆用清水浸泡过夜
      2 煮三开,每一次煮开时倒去红豆水,再继续加清水煮,这样煮出来的红豆不会开花全破皮.
      3 最后一次煮开至红豆全熟
      4 收红豆汁,收干时倒入白糖
 
      5 拌均匀即为蜜红豆
      6 木瓜切去上半部分,挖去中间的木瓜肉
      7 兑入酸奶
      8 加入两勺蜜红豆拌均匀即可
 
      放入冰箱冷藏半小时再吃味更好!
 
      里面的木瓜肉没有挖尽且留一点木瓜汁,酸奶一加入就红红的了,有木瓜的香味,清凉香甜!
 
      
 
      
 
 

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