【春游美食】酸奶香蕉蛋糕 精华
又有活动了,众在参与一下
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! 平时喜欢烤香蕉蛋糕吃,这次用了好多酸奶代替牛奶,没有泡打粉,成品一样香醇可口,外酥里嫩,出去玩就带上,饿了咱就啃两块,满足就这样简单!

材料:面粉2杯 鸡蛋2个 糖半杯 酸奶两支 香蕉两个 油半杯(都是参照我图片中的杯子给的量)

做法:1 酸奶+糖混合至糖溶化
2 加入鸡蛋拌均匀
3 香蕉削皮放食品袋中
4 用擀面杖压成泥

5 把香蕉泥加入蛋液酸奶中
6 混合拌均匀
7 加入油
8 搅拌至完全混合

9 面粉筛入
10 上下切拌均匀

11 倒入吐司模中
12 入175度的烤箱35分钟出炉

看得出没放泡打粉吧,成品并没有发多大

但是切开片来一样的香软,香蕉泥清晰可见,酸奶的味道也特别明显,边缘是香酥的,对于正在减肥中几天没有碰甜食的我还是忍不住吃了两块
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