手机访问
美食天下

美食家

广场 笔记 日志 活动
您的位置:美食天下 > 日志 > 日志正文

好吃不上火---双色果酱发糕 精华

鱼眼中的爱 发布于 2011/4/19 14:50
     
           摘了草莓回来来不及吃,我也煮了瓶草莓果酱,想着烤果酱夹心蛋糕的,但前几天臭仔的老师打电话来说他在学校流鼻血了,这段时间不要吃上火的东西,所以就想着蒸发糕吃。
 
       泡打粉放少了,不是很“开口笑”啊
 
       材料:粘米粉50G,面粉50G,糖30G,抹茶粉3G,泡打粉一勺,草莓酱适量,清水100G
 
       做法:1 清水+糖混合,搅至糖溶化
             2 筛入粉类:粘米粉,面粉和泡打粉
             3 混合搅拌均匀
             4 取2/3装入小纸杯中至一半满
 
             5 余下的1/3加入抹茶粉
             6 混合均匀成抹茶面糊
             7 在原味面糊上各放一勺草莓酱
             8 上面再填上抹茶面粉即可
 
             9 放入蒸锅大火蒸制10分钟
             10 再焖5分钟揭盖取出即可
 
          一共四个,成品那个没敢一起照,草莓酱都爆在表面开口处,咋一忘过来有点小恶心的说
          糯糯粘粘的,也不咋粘牙,趁热吃最好了。
          

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map