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也算饭遭殃---肉沫烧豆腐 精华
这个菜上桌不用夹,直接拿勺子往碗里舀到拌饭吃的,香!
材料:豆腐5块 肉小块 香菇两个 碗豆小碗 麻婆豆腐调料一包
做法:1 香菇和肉沫分别切小丁
2 麻婆豆腐调料用8勺水冲开
3 豆腐改刀切小块
4 肉沫用少许盐\生抽\十三香拌均入味
5 热锅温油爆香花椒粒,再下碗豆炒熟
6 碗豆扒在一旁下肉沫
7 把肉沫炒香
8 下豆腐块
9 翻炒均匀
10 再放香菇丁炒均
11 加入麻婆豆腐调料
12 煮开收汁即可
用这一包包的调料确实方便好多,明天再去买几包备用着!
