手机访问
南瓜吐司 精华
又一次的杯具，好好的南瓜吐司，烤的时候歪到床上睡着了，醒来时发现吐司四周都黑呼呼的了，成品就用上次做吐司留下的照片了！
材料：面粉300G、南瓜泥100G、糖30G、盐少许、酵母5G、温水80ML、黄油20G、鸡蛋半个
做法：1 小块老南瓜蒸熟
2 趁热压成南瓜泥，好大的水份所以水就少点
3 后油法把所有的材料混合揉成团
4 加入黄油后再揉至出膜发酵
5 发至两倍大进排气
6 分成两个面团整圆醒十分钟
7 顺势擀开来
8 再卷起
9 重复抗擀开卷起一起即可
10 两个都整好形放入吐司模
11 再次发酵至两倍大时刷蛋液撒酥粒
12 烤箱倒数二层180度30分钟出炉
可怜的吐司边上都烤黑了，把边边去掉中间的今中午煎着吃了！
