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腊鸭腿烧土豆 精华
家里常备的腊味就是鸭腿了，其实更喜欢吃腊肉的，但是腊肉太贵了，随便一盘的量都要十来块了，可不是我们这些平民百姓能天天消费的起的呀，毕竟腊鸭腿便宜些吗就多备些！
材料：腊鸭腿一只、小个土豆三个、青椒一个、红椒半个、蒜头、生姜、干红椒适量
做法：1 腊鸭腿洗净斩块
2 土豆、青椒、红椒切块，蒜头、生姜、干红椒切好
3 热锅温油爆香蒜头、干红椒、生姜和花椒粒
4 下入腊鸭腿肉
5 煸炒出鸭腿肉中的油
6 再加入土豆块
7 加入辣酱和酱油翻炒
8 一次性加入足够的水盖上锅盖烧
9 土豆炖烂的时候加入青、红椒片
10待汤汁快收干的时候放适量的盐和鸡粉、十三香调味即可盛起。
11 最后撒上葱花即可。
这个和萝卜炖味道太不一样了，不过都很好吃，配着青菜来下饭特香了！
