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我喜欢单面煎---醋拉蛋面 精华
只要是吃煎的蛋，都是一直喜欢单面煎，包括到外面吃印尼炒饭也一样，一直不变。
一个人吃饭，除了炒饭还有面条都是容易打发的。
材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，火腿肠一根，香菜适量。
做法：1 鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。
2 烧水开后下面条。
3 煮至8成熟时盛起。
3 煮至8成熟时盛起。
4 热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
5 下黄瓜片煸炒半分钟。
6 倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
7 煮开时放入火腿片和香菜段。
8 调入适量的陈醋。
9 再调入鸡粉和盐即可；
5 下黄瓜片煸炒半分钟。
6 倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
7 煮开时放入火腿片和香菜段。
8 调入适量的陈醋。
9 再调入鸡粉和盐即可；
10 放点海苔花生米装饰一下。
