送朋友的小点心--蜜枣玛芬 精华
虽说昨天去深圳的目的是要关掉服装店的,但是同学朋友都还在,去之前也要带点点心过去,又是晚上做的,所以选择了简单的玛芬,好吃漂亮小巧,一人一个也够分了!

玛芬做过好多次了,基本上做蛋糕、面包、饼干和玛芬都不看方子了,直接差不多的料就OK了!

材料:面粉110G、牛奶40G、色拉油40G、糖40G、鸡蛋1个、泡打粉1勺、蜜枣适量了

做法:1 鸡蛋打散+白糖打均

2 +色拉油打均

3 +牛奶打均

4 蜜枣切小丁加入打均

5 +面粉、泡打粉上下切拌拌均

6 把拌好的玛芬面糊盛入小玛芬杯中

7 烤箱提前预热180度,20分钟出炉

还有上次做抹茶、紫薯酥时余下的一点油酥,又和了一面水油皮,把两种油酥混在一起做了紫薯蜜枣酥,
时间紧没有松弛面,所以有些干,但还是蛮酥香的,凉后都分开装起来,带过去同学们吃的也蛮开心的,这就够了!
时间紧没有松弛面,所以有些干,但还是蛮酥香的,凉后都分开装起来,带过去同学们吃的也蛮开心的,这就够了!