广式月饼

是我国南方，特别是广东民间传统应节食品——

中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是

在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、

油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、

不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的

佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。