海米也是虾米或叫小虾仁也行，是由白虾，红虾，青虾加盐加水焯后晒干再去壳而成的一款食材。用它来煮汤，炒菜，煲饭都是极好的食材。很长一段时间了，我都是拿它来提鲜，今天的这一款鲜香海米包菜也一样。调味料就是用到少许许的一点盐，但成品菜出来的鲜美味真是不用多言语哦。

  朋友们看到这菜可能会想，这菜肯定又是处理囤货的结果。是得呢，又是一周了，冰箱里菜篮里的菜菜真是东一点西一点了哦，早上配粥，就将其中的半个包菜及半个洋葱配制在一起，加了一小把海米，炒了一份极美味的小菜哦。今天晚上阿姨家吃饭，明天又得到大菜场大采购了哦。送上今天的这一款海米包菜，喜欢的也可以参考一下，喜辣的朋友们呢可以在煸炒海米的时候，可以加入一个或数个辣椒哦。

备料：包菜，洋葱，香葱，海米（用量按自家人数而定）

做法：

一：备好所用食材，将海米用清水泡制一会，再锅里加油小火将泡好的海米控水加入。

二：炒至海米出味再将洋葱下锅，同时将包菜下锅，爆炒一下后加细盐调味，继续炒至包菜熟透并挂味即可。

三：像我一样喜葱的朋友们，加入少许的香葱更加有滋味哦。

发表于2015-10-10 11:00:16