早就想自己做些脱水蔬菜，这个可以自己做饼干，面点或者方便食品时用，但家里没有果干机，用原来的烤箱试过，但因最低温度都在100度以上，烤出来颜色很难看，后来就放弃啦。得到了ACAGT400智能烤箱后，因它在上下烘烤时最低温度可以设定到60度，而且还有三维立体循环风，完全可以实现果干和蔬菜脱水烘干的效果，已经用它做了芒果干和菠萝干，效果非常好，就再接再厉，做了脱水蔬菜，效果也是一级棒哦。这些再也不用对果干机长草啦，一机多用，还剩了厨房的空间。今天我用这款智能烤箱分别做了脱水的菠菜和香葱，效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和蛋卷，嗨，所以食材都是自制的，用俺家小菜园自己种的菠菜和香葱，加上咱这个超级棒的智能烤箱，做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。

小晒一下俺的新烤箱：ACAGT400智能烤箱

数码智能，温控精准，一键式操作非常方便。门玻璃是镜面的，什么都能照进去啊

只好帖住们，这才能拍的清楚烤箱。用了这些天，感觉最赞的就是操作键啦，用起来真是方便的很。

这是俺用它烤出来脱水菠菜，颜色绿油油的，看着很不错吧

也可以稍微揉碎，这样适合做各种酥蛋卷之类的

还可以打成粉，这样适合做饼干、蛋糕甚至馒头之类的。

下面分享一下脱水蔬菜的做法：

原料：菠菜叶200克，香葱150克。

制作方法：

1、先把菠菜洗净，然后开水中加少许盐焯烫一下，用手捞出挤干水分，去掉梗，只要叶片部分，然后一条条铺在烤网上。

2、开启ACAGT400智能烤箱，选择上火+热风功能，温度设定90度，时间设定2小时。放入菠菜，按启动按钮。完成后烤箱报警，拿出来晾凉。

3、烤好的菠菜可以直接用，但不是很方便，我今天是把它打碎了给小宝宝做饼干了。打碎后还可以过一下筛，这样更细些。

这是用菠菜粉做好的手指饼，俺家小宝宝吃的可欢啦。

下面介绍脱水香葱的制作方法

1、香葱洗净用干净的屉布沾干表面水分，切掉葱白部分，只要绿色的叶子，把叶子切成约8厘米左右的段，摆放在烤网上。

2、烤箱依然设定上火+热风功能，温度90度，时间设定1个半小时，完成后葱叶就干了，干的葱叶很脆，可以稍微揉碎用，也可以打成粉。我今天是用它做蛋卷，所以就适当揉碎了，没打粉。还有就是很嫩的葱叶会发黄，可以挑出来不要。

这是用干葱叶碎做的香葱蛋卷，很酥脆的哦。如果不用干葱，蛋卷不会这么酥脆，会影响口感啦。能吃到酥脆的香葱蛋卷，得归功于ACAGT400智能烤箱啦

发表于2016-04-14 10:52:20