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平安夜的午餐——巨无霸 精华
前两天做的汤种圆面包还剩两个，正好，学做两个汉堡，不是平安夜嘛，咱也吃点西式的？
材料：圆面包2个 洋葱 猪肉小块 青豆玉米胡萝卜粒少许（昨天做圣诞树多的） 生菜两片 鸡蛋2个(忘记合影了)
1.猪肉切成末,加淀粉 老抽 盐 鸡精 料酒 黑胡椒调匀入味后,加入青豆玉米胡萝卜粒拌匀,洋葱取中间部分切圈(切厚点,以免煎糊)
2.肉馅用手按扁成圆形,下煎锅小火两面煎熟.
3.洋葱圈下煎锅,把鸡蛋打入洋葱圈中,小火煎熟。怎么里面那个蛋那么黄？嘿嘿，还是昨晚做圣诞树煎蛋清剩的两蛋黄
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最后,把加温过的面包剖成两半,放上生菜 猪肉小馅饼和洋葱煎蛋即可.没有奶酪片,各们亲们将就点啊.
