俗话说：“好菜来自民间，好吃不过家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”说得真好，家常菜那特有的亲和力和低廉的价格，才更贴近生活的本身。

昨天老公发给我一段他朋友结婚拍的微电影给我看，画面很感人，求婚的场景很浪漫……但是略显空洞和苍白了些，总觉得缺少了什么。

刚开始的日子都是美好的，新鲜的，浪漫的，要熬得过这日日夜夜，年复一年的波澜不惊，守得住这柴米油盐的平淡与乏味，经得起养儿育女的繁琐与艰辛，才真正懂得什么是生活的本质与感动。

我的生活犹如这普通的家常菜，平凡又简单，但是我乐在其中。

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食材：瘦肉  四季豆 红椒 姜  蒜  橄榄菜

调料：植物油  盐  料酒  生抽  鸡精  淀粉

详细做法与步骤如下：

1.四季豆适量与红椒2根洗净

2.瘦肉200克洗净

3.四季豆切末

4.红椒切圈

5.瘦肉切末

6.将切好的肉末用适量淀粉,少许盐,生抽,料酒腌渍10分钟入味

7.将四季豆末用热油炒熟盛出备用

8.锅内留少许油,爆香姜蒜末

9.下肉末炒至断生

10.入红椒与1勺橄榄菜翻炒片刻

11.下熟的四季豆末翻炒均匀,加适量盐调味

12.片刻后加少许鸡精关火即可

小提示:橄榄菜忘记拍出来了,是那种瓶装的,1勺就够了.

发表于2012-10-10 14:16:35