看似普通的焗土豆，味道你做出来就知道有多美味了，对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱

只要自己喜欢其实都ok，我个人觉得撒点葱花很赞，建议大家一试

食材：

牛奶糊：黄油1勺、面粉3勺、牛奶245毫升、

馅料：土豆300克、南瓜200克、烟熏肉、黄油

调料：盐、黑胡椒、马苏里拉奶酪丝、黄瓜（芹菜都可以）

做法：

1.黄油锅内融化，加入牛奶，快沸腾时，倒入面粉，关火，搅拌均匀

2.南瓜、土豆去皮，切块后土豆入锅煮，南瓜加盐隔水蒸15分钟

3.土豆用机器捣成泥

4.将土豆泥倒入牛奶糊，加入盐，黑胡椒，倒入南瓜块，拌匀

5.将土豆南瓜糊舀入烤碗，撒上马苏里拉芝士，180度烤5分钟

6.烟熏肉用黄油煎香，和黄瓜丁撒在烤好的南瓜土豆泥上，即成

Tips：南瓜不宜煮太烂，适当的硬度，口感更佳，不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。

发表于2013-02-21 16:17:44