手撕包菜 精华
包菜，妈妈最常做的方法是虾米炒包菜，味道也挺不错的。但我觉得吧，手撕包菜也很不错呢。这次买的包菜，味道有点甜，炒好后辣中有一丝丝的甜味，味道挺不错的呢。
主料：
包菜半个，我买的比较大，半个已经很多了呢。然后用手撕开。
配料：辣椒，姜随意，够简单的吧
做法：
1、锅里放水，水热后放进包菜进去，煮软后捞出来，我煮了2-3分钟，过冷水后捞进备用
2、锅里放油，油热后曝香辣椒姜片，忘记拍了。
3、下入包菜炒3分钟，加盐炒匀，装盘即可。
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