自制健康油条 精华

有一句话说得好,生活需要浪漫,就像咖啡需要加奶一样,少了仿佛就觉得无味寡淡,而幽默的浪漫则始终是生活的至尊调味料,因为能使生活变得更加轻松快乐!

材料:面粉500克,安琪油条蓬松粉一包即20克,热水350克(五六十度的温水),鸡蛋一个,调和油少许。
做法:1.准备好材料。
2.把蓬松粉倒入面粉搅拌均匀。
3.加入温水用筷子迅速搅拌。
4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.手上抹上少许调和油揉搓面团。
6.揉好的面团用保鲜膜盖好静置30~40分钟。
7.案板上抹上少许的油把面放上去揉匀。
8.用刀切成均匀的方条。

9.用擀面棍轻轻擀出两条大小差不多的面块。(不要用力压哦)
10.把两块面叠在一起用刮板背从中间切一条痕。
11.放入油锅里炸至金黄即可。


唠叨:油炸是油要多放点,油温要高,记得勤翻面。

