上周天天向上里，汪涵介绍的“乐乐面”，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~

稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~

材料：挂面100g   葱    小米椒

调料：生抽   醋  白糖

做法：

1.材料准备好

2.葱白葱绿分别切碎，小米椒切碎

3.取一个大点的碗，放入一大勺生抽

4.再放入半勺醋

5.放入白糖，调成酱汁备用

6.锅里烧开水，放面条煮熟

7.煮好的面条捞出放入碗中拌匀

8.锅里烧热油，爆香葱白和小米椒

9.爆好的葱油淋在面上

10.撒上葱花即可

PS：

面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。
面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。

发表于2014-08-15 15:58:30