茭白是我最喜欢的蔬菜之一，怎么炒都好吃~~

材料：茭白5个   小米椒2个   葱少许  蒜少许

调料：蚝油    盐 

做法：

1.材料准备好

2.茭白剥去老皮，切片

3.葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎

4.锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油

5.烧至7、8层熟放茭白拌炒

6.炒至茭白变软断生后盛出

7.锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒

8.放入茭白一起拌炒

9.倒入蚝油拌炒

10.最后调入少量盐提味，撒上葱花即可