纯粹是想试试我家那打蛋器的和面功能,试着试着觉得挺有趣的,不知不觉
加了好多面粉,结果揉了一大坨面不知道干什么好,于是擀成面皮,顺手这么一
切,就成了手工面条,看着还像那么回事,煮来吃口感还不错,挺劲道的,哈哈~~
主料:
面粉 水
做法:
1.准备适量面粉,兑入适量水,搅成棉絮状
2.用和面棒搅成面团
3.将面团取出,用手揉成光滑的面团,醒半个小时
4.擀成薄薄的面皮
5.撒一层面粉,对折(以防粘连)再切成大小均匀的面条即可
发表于2014-01-10 10:59:33