黑胡椒排骨精华

今天是母亲节，祝美天的漂亮妈妈们节日快乐，青春永驻，永远年亲漂亮哟！！

从毕业工作到结婚，离开家那么久，一直想煮顿饭给妈妈吃，但每次回家，

妈妈总当我是小孩子一样，这个不让碰，那个不让拿，吃完饭想帮她洗碗也是跟我

抢。妈妈心疼我，但我更心疼她，希望妈妈身体健健康康，长命百岁！

【主料】：排骨黑胡椒粉葱姜蒜

【调料】：生抽老抽料酒白糖

【做法】：
1.主料准备好
2.葱切段，姜蒜切片
3.排骨冷水下锅，放葱结和姜片，煮出血水后捞出冲洗干净控干
4.另起一锅，放适量油，烧热后放葱姜蒜爆香

5.随后放排骨翻炒
6.炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
7.现磨一些黑胡椒碎，拌炒出香味
8.兑入适量水，大火烧开后小火焖煮一小时左右
9.焖煮至排骨酥软后调入适量白糖，并大火收汁即可

发表于2013-05-12 15:00:13

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