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               不知道这个算不算菜,做好之后,自己看着觉得非常有趣,老公睡了个午觉

起来,看到后也觉得非常趣致,不喜欢鹌鹑蛋的他也情不自禁的拿起来左看右看,摆

弄个不停,虽然造型可爱,最后还是被我们吃掉了,哈哈,不能浪费嘛~~

此道菜送给那些不爱吃鹌鹑蛋的小朋友和爱吃鹌鹑蛋的大朋友们~~哈哈,希望你们喜欢~~

 

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。

鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,

表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

 

【主料】:鹌鹑蛋  胡萝卜

【调料】:酱油

1.鹌鹑蛋煮熟后剥去壳

2.取其中一个鹌鹑蛋,蛋黄不要,蛋清切成兔子耳朵的形状

3.在鹌鹑蛋中间靠前的位置用刀划一个小口子

4.将做好的耳朵小心的塞到口子里

5.胡萝卜切小粒,做成兔子眼睛,沾点水,黏上去

6.其他鹌鹑蛋也同样处理

7.剩下的胡萝卜可以且切成自己喜欢的形状,焯熟后铺于盘底

8.摆上小兔子就可以啦

本来是想铺绿色的蔬菜,弄成小白兔吃草的感觉,可是家里没有绿色蔬菜啦~~
 

PS:

因为没有放任何调味料,我和老公是沾着酱油吃的,味道不错~~胡萝卜甜甜的,单吃就可以了

发表于2012-09-26 10:59:23

juju菊娜发布的日志

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