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【发面华夫饼】 精华

金娃美食 发布于 2012/8/13 21:45
 

 

 

     网上华夫饼的方子五花八门,我都想试试。今天先做这款发酵版的华夫饼,很简单也很美味哦。华夫饼既可以做早餐也可以做零食,很方便的。

材料:普通面粉160克  白糖50克  融化的黄油50克  酵母2克  鸡蛋一个  牛奶60克

  

步骤

1,将所有材料混合均匀

2,揉成光滑的面团后发酵

 

3,将华夫模用之前刷上黄油保养一下

4,将发酵好的面团分成6个揉圆

 

5,将小面团檊圆

6,华夫模具放到煤气灶上加热后将面饼放到模具里面然后盖上盖子,小火加热1-2分钟有气出来翻面再重复加热1-2分钟,华夫饼就做好了

 

 

 

   

 

 

 

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