说到米奇那是谁人不知谁人不晓，可爱的卡通形像真是深入人心！有些女孩也是个米奇控，米奇家具、米奇生活用品、米奇服装。。。只要是关于米奇的一切都想拥有～

那今天就让我们这些整天转悠在厨房里的吃货们，一起拥有这个可爱的米奇面包吧！

 

份量：4个

材料：高筋粉140g，砂糖15g、盐1g、酵母2g、蛋液15g、牛奶70g、黄油12g

配料：金枪鱼罐头（沙拉味，也可选其它自己喜欢的口味或是食物）、披萨草（没有的可忽略）

做法：（面包做法前面几步都是一样，借用以前的图片了）
1、除黄油外将所需材料放进面包机
2、按和面档开始揉面至扩展阶段
3、加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段
4～5、可以拉出薄膜

6、发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩

7、准备所需配料

8、将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用

9、取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
10、取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞
11、再取其中一小团，搓成长条形

12、作面包的外圈

13、进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度）

14、刷上蛋液

15、中间盛上准备好的金枪鱼沙拉

16、进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）

面包也可以很可爱！

面包也可以很多变！

发表于2012-10-24 21:03:20