俗话说，有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。小长假休息在家，想做一款咸味饼干，不知怎么滴，脑子一昏，把高筋面粉当成低筋面粉放在了这款芝麻海苔酥块里，以为口感会不好，没想到格外的好吃，除了酥之外，还有些脆感，一咬满口飘香。

芝麻海苔酥块

原料：黑芝麻 20克、海苔 2克、黄油 50克、高筋面粉 100克、糖 8克、盐 2克、蛋液 20克、泡打粉 1克、奶粉 5克

步骤：

1、将黑芝麻洗净，用小火炒香；

2、海苔用剪刀剪成小碎片；

3、黄油软化后，加糖、盐，用打蛋器打发，分次加入蛋液打发均匀，倒入过筛好的高筋粉、奶粉、泡打粉；

4、将黑芝麻和海苔倒入面粉里；

5、揉成面团；

6、将面团擀开后用模具刻成块状，放在烤盘内，烤箱预热170度，15分钟，出炉后晾凉食用，味道好极了。

发表于2014-05-02 14:21:54